Hemmagjord granola på nötter och frön
Utan spannmål och socker — ersätter köpt müsli helt.
30 min · ca 10 portioner
Ingredienser
- 200 g mandel, grovhackad
- 100 g valnötter
- 100 g pumpafrön
- 50 g solrosfrön
- 100 g kokosflingor
- 3 msk kokosolja
- 1 msk honung
- 1 tsk kanel och en nypa salt
Gör så här
- 1Sätt ugnen på 150 °C.
- 2Smält kokosolja och honung, blanda med nötter, frön, kokos, kanel och salt.
- 3Bred ut på plåt och rosta 20–25 minuter, rör om halvvägs.
- 4Låt svalna helt så blir den knaprig. Förvara i glasburk.
- 5Servera med kokosmjölk och bär — alltid tillsammans med en proteinkälla.